स्टेनलेस स्टील का बर्तन कैसे खोलें

बर्तन में सफेद सिरके को उबालने के बाद आप आग बंद कर सकते हैं। सफेद सिरका डिओडोराइज़ेशन, नसबंदी और डीस्केलिंग में एक भूमिका निभाता है।
आग बंद करने के बाद, बर्तन के पूरे अंदर दो बार चॉपस्टिक और एक मुलायम कपड़े से ब्रश करें, और स्टेनलेस स्टील के बर्तन के ढक्कन और स्टेनलेस स्टील स्टीमर के अंदर और बाहर दो बार ब्रश करें। आप पाएंगे कि बर्तन में सिरका का पानी मैला हो जाएगा। फिर, सिरके का पानी निकाल दें और बर्तन को गर्म पानी से अच्छी तरह धो लें। अत्यधिक तापमान अंतर को बर्तन की सामग्री को नुकसान पहुंचाने से रोकने के लिए ठंडे पानी से न धोएं।
मटके के साफ हो जाने के बाद, मटके के अंदर और बाहर मुलायम कपड़े से सुखा लें, फिर आग पर रखकर गर्म करें। थोड़ा मोटा मांस काट कर, उसे बर्तन में डालिये, और मध्यम और धीमी आंच में वसा मांस को तलिये।
जैसे ही तेल धीरे-धीरे बाहर निकलने लगे, पूरे बर्तन में लगातार गर्म तेल डालने के लिए स्पैटुला का उपयोग करें। आग बंद करने से पहले यह प्रक्रिया तीन या चार मिनट तक चलेगी। यह प्रक्रिया तेल को बर्तन में रिसने देना है और बर्तन के छिद्रों को तेल को अवशोषित करने देना है, ताकि बर्तन को बनाए रखने के उद्देश्य को प्राप्त किया जा सके।